MENU: 280514 - Año Jubilar

• R: eGo - lVdU / XD - AxR - IH -AlR - SS - LA -JP -  AA - MT -I

Primeros a escoger:

• Ensalada de manzana con frutos secos

• Tosta de queso de cabra con su mermelada de tomate, cebolla confitada y crema de vinagre de Módena

• Arroz seco con pollo al curry

Segundos a escoger:

• Muslo de pollo a la miel con su guarnición de patata asada y tomate provenzal

• Berenjenas rellenas de carne, gratinadas y con su salsa de tomate

• Lomo de jurel a la llauna (plancha) con guarnición

Postre para compartir:  Selección especial de la casa

• Coulant de chocolate caliente con su quenelle de helado de vainilla
• Tarta de chocolate Oreo con su salsa de chocolate
• Tartaleta crujiente de manzana caramelizada con su quenelle de helado de caramelo
• Flan de queso Idizábal con su quenelle de helado de miel y mermelada de tomate

FICHA: Semana del 19 al 25 MAY 2014

LUNES

Comida:

• Ensalada verde + tomate + zanahoria rallada

• Berenjenas gratinadas + macarrones (S)

Cena:

• Huevo al plato
• Fruta: Papaya

MARTES

Comida:

• Ensalada verde + zanahoria rallada

• Pechuga a la plancha + alcachofas con bacon

Cena:

• Gazpacho aV
• Fruta: Sandía

MIÉRCOLES

Comida

• Carpaccio de tomate + zanahoria rallada

• Chuleta de cerdo plancha + judías verdes rehogadas con cebolla

Cena:

• Montadito de queso tierno y salmón ahumado

JUEVES

Comida:

• Ensalada de tomate + ensalada de lechuga

• Huevo al plato

Cena:

• Sandwich mixto de jamón y queso Gruyère

VIERNES

Comida: (R: G's - Va / N2) Menú para compartir

• Verduritas a la plancha 

• Pizza cuatro estaciones

• Profiteroles de crema con salsa de chocolate

Cena:

• Gazpacho aV

SÁBADO

Comida:

• Guacamole con nachos

• Raviolis de jamón con salsa de espárragos y queso parmesano

Cena:

• Tortilla de patatas + pan con tomate

• Postre: Fresas con naranja

DOMINGO

Comida: (R: CPr - Aa / Mo+Ao+N2)

• Entrantes para compartir: Puntillas de chipirones / Sepia con alcachofas y salsa verde

• Primeros a escoger: Solomillo de ternera a la brasa / Entrecôte de ternera a la brasa / Gazapo a la brasa con guarnición

• Postre a escoger: Sopa de fresas con su quenelle de queso / Natillas al licor con helado de café

Cena:

• Queso / yogur / fruta: Nísperos / pomelos caseros