domingo, 21 de diciembre de 2014

FICHA: Semana del 15 al 21 DIC 2014


LUNES
Comida:
  • Ensalada verde con huevos duros
 

  • Hamburguesa casera + puré de patatas
 


Cena:
  • Crema de verduras
 


  • Montadito de tortilla de ajetes con jamón serrano


MARTES
Comida:
  • Ensalada verde

  • Lomo empanado + ratatoiulle (pisto) con aceitunas


Cena:
  •  Montaditos: de jamón York con tomate y queso / de queso tierno, tomate y anchoas en aceite
 
  • Alcachofas a la judía con jamón serrano


MIÉRCOLES

Comida:
  • Ensalada verde

  • Merluza a la plancha con verduritas glaseadas y salsa verde con berberechos


Cena:
  • Farfalle (lazos) con ratatouille y queso parmesano
 



JUEVES

Comida:
  • Ensalada verde

  • Pizzas al corte (de Cr-PdS)


Cena:
  • Montaditos de tortilla de patata con tomate rallado y queso curado



VIERNES

Comida:(R: Gs- Va / N2) Menú para dos
  • Verduras a la plancha con crema de vinagre de Módena

  • Bucattini gratinados

  • Postre: Profiteroles de crema con salsa de chocolate
Cena:
  • Crema de calabaza

  • Montaditos de queso fresco con aceite de oliva y un toque de hierbas provenzales


SÁBADO

Comida: (N2)
  • Crema de espinacas con huevo duro y crostones de pan frito


Cena:
  • Huevo al plato con jamón York salteado + montaditos de queso curado y queso fresco


DOMINGO

Desayuno:
  • Chocolate con churros
 


Comida: (lVdU / Ab+A+D+N2)
  • Ensalada verde
  • Arroz meloso a la marinera con coliflor
  • Postre: Tarta hojaldrada de ciruelas y manzana con dulce de leche


Cena:
  • Queso / yogur / fruta

domingo, 14 de diciembre de 2014

FICHA: Semana del 8 al 14 DIC 2014

LUNES
Comida: (R: Cu - lLla / N2)
  • Ensalada valenciana


  • Primeros: paella valenciana / paella de rovellones y verduras


  • Segundos: bacalao gratinado con calabacín
 


  • Postre: natillas caserras con galleta / helado de tarta al güisqui
 


Cena:
  • Brócoli al vapor 
 


  • Postre: calabaza asada con miel y nueces


MARTES
Comida:
  • Ensalada verde
 


  • Asado de ternera con judías verdes y brócoli


Cena:
  • Montaditos de queso / lomo embuchado


MIÉRCOLES

Comida: (Xó: Ml + Ra + Po + Xo + JMª +  Xi + Ál + Ri + Ec + JT + Or + Fo + I
  • Picoteo: papas / aceitunas partidas caseras / cacahuetes / ensalada valenciana
 


  • Torrà de chuletas de cordero, longanizas, butifarras, panceta, y careta de cerdo, con allioli


  • Fruta: clemenules
 


  • Postre: hamburguesa de manzana caramelizada y su reducción con crema inglesa y polvo de spekuloos


Cena:
  • Crema de calabaza
 

JUEVES
Comida:
  • Ensalada verde


  • Macarrones con salsa boloñesa casera


  • Postre: Baklava exprés de recortes de hojaldre
 


Merienda: 
  • Zumo de naranja casero


Cena:
  • Sandwich mixto con pan de hogaza de pueblo
 


VIERNES

Comida:(BK - PdS / N2)
  • Menú Whopper: hamburguesa + ensalada / patatas fritas + café con helado


Cena:
  • Montadito de tortilla de espárragos con ajo y virutas de jamón serrano


SÁBADO

Comida: (AdS: eMl / N2) menú para dos
  • Ensalada mediterránea


  • Huevos rotos


  • Postre: natillas con galleta/ muffin de arándanos


Cena: (R: KH - Ba / A+D+N2) menú para compartir
  • Philadelfia maki + Ebi tempura uramaki
 


  • Dragón uramaki + Tropical uramaki


  • Gyoza de carne + Yaki soba


  • Postre: Mochi de té verde + Coulant de chocolate y helado de vainilla


  • Digestivo: Mojito



DOMINGO

Comida: (R: Rn - lVdU / A+N2)
  • Entrantes para compartir: Queso de cabra caramelizado con mermelada de tomate / tomate con queso y carne de membrillo / jamón de Teruel + queso manchego
  • Primero: paella


  • Postre: Cortado tocado de Baileys


Cena:
  • Queso / yogur / fruta